Una mirada a la esencia de las flores y el café en Colombia

05/2015
Sostenibilidad, Desarrollo Sostenible, Plataforma Comercio Sostenible, Solidaridad Network

El pasado 28 y 29 de mayo tuvimos la visita de la Junta Directiva de Solidaridad Latinoamérica en Bogotá, quien se juntó en nuestro país para realizar su reunión anual y para entender las particularidades del sector floricultor y cafetero colombiano.

 

Debido a que Solidaridad está en el proceso de implementar la herramienta Horizonte Rural en el sector floricultor colombiano, la junta visitó la finca productora de flores Alexandra Farms, ubicada en el municipio de Tocancipá, a aproximadamente 30 kilómetros de Bogotá. Allí, los miembros conocieron los procesos de producción de una de las fincas que trabaja de la mano con nuestro aliado Florverde Sustainable Flowers y se dieron cuenta de la calidad de las flores sostenibles colombianas, gracias a programas que están comprometidos con el bienestar social y ambiental del sector.

 

Por su parte, la junta asistió a la presentación de dos estudios pertinentes para el sector cafetero colombiano. El primero sobre los costos y beneficios de la implementación de Estándares Voluntarios de Sostenibilidad, y el segundo sobre los costos de producción de café durante los años 2011-2014. Los mismos representan una luz para los retos que tiene la Plataforma Comercio Sostenible en el sector café, y para seguir trabajando por un café sostenible que, en el mundo, tenga sabor a Colombia.

 

Finalizando el día, la junta participó en el coctel realizado por nuestro equipo de Solidaridad Colombia. Allí conocieron a algunos de los representantes de las organizaciones aliadas a la Plataforma Comercio Sostenible, con quienes reunimos esfuerzos para trabajar por una Colombia líder en agricultura sostenible 

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